去西藏旅游哪些小吃必须尝尝？西藏旅游吃什么

admin 2024-01-14 1 0

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青稞酒。相信很多没有去过西藏的人，都有听说过青稞酒。它清香醇厚、绵甜爽净，喝过之后不会头疼，还不会产生口渴感，这也成为了藏族人日常饮用的酒。糌粑。糌粑是藏族人的传统主食之一，食用起来也是非常的方便。

西藏的美食是青稞酒，藏面，牦牛酸奶，奶渣包子，酥酪糕等。

在西藏，牦牛是重要的家畜之一，丰富的牦牛肉是西藏人的美食之一。牦牛肉可以通过风干变成肉干，口感紧实，香味扑鼻。再者，还有需要一提的就是火烧蕨麻猪了。烤制的整个猪，经掏空以蕨麻填满，火炉里焖制。

还有一种美食，正宗风格的很少买。那我们来看看西藏有什么特色小吃。巴赞巴赞是西藏的特色，也是主食，但对外人来说却是特色小吃。

去西藏旅游哪些小吃必须尝尝？西藏旅游吃什么

1、藏族酥油茶藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。

2、拉萨的特色小吃很丰富，拉萨生牛肉酱，咸、甜米粥，畚箕饼，奶渣点心等，都很值得品尝。推荐拉萨生牛肉酱，藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。

3、第一款美食是拉萨特产—酥油茶。酥油茶是藏家最为喜爱的饮品，味道浓郁且香味十足。此外，将其用真空包装后可以带回家中品尝。如果你想要了解藏家的生活体验，那么酥油茶就是必须带回家的美味。第二款美食是藏式牦牛干肉。

4、酸奶拉萨的酸奶是经过挤奶、煮沸、发酵三道工序制成。手工制作出来的酸奶，奶皮微微泛黄、奶体呈乳白色，入口软绵顺滑、纯正酸爽。糌粑糌粑是当地的一种主食，是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成的面粉。

5、青稞是一种只有在青藏高原这里才能找到的植物，所以你来到这里之后，就可以品尝到用青稞酿造的酒。这种酒度数很低，喝起来酸酸甜甜的，更像啤酒。这里品尝青稞酒有个规矩，就是“三口一杯”。

6、第一款美食是拉萨炒米线，这是一道经典的拉萨小吃。炒米线的主要原料是米线和肉丝、蔬菜、豆皮等材料，口感清爽，营养丰富。最好的炒米线店铺应该是西藏旅游学院门口的一家小店，价格实惠，味道好极了。

奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味，老少皆宜。

牛羊肉、酥油、糌粑、茶是当地最常见的食物，被藏民称为西藏饮食的“四宝”。风干牛羊肉风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

西藏美食很多，去西藏旅游的人会吃到的美食其实是西藏人为旅游的游客提供的美食，没有像西藏人平时吃的那么有西藏本土的特色，下面就来详细地介绍几款最西藏的美食给你：西藏美食一：牦牛奶。

西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

石锅鸡石锅鸡可以说是西藏为数不多的美食菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。

鲁朗石锅鸡石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。

让我们走进有什么美食让我们难以忘怀吧。松茸高汤炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一，去林芝没吃过松茸等于白来一趟。

藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，然后放上适当的糌粑，用手不断搅匀后捏成糌粑团，即可食之。

帕扎玛果西藏的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

酥油茶即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

1、西藏牦牛酸奶西藏的牦牛酸奶绝对是一大特色，千万不要把这小小的一碗酸奶当美食。它可跟咱们平常喝过的酸奶不一样。

2、西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。

3、西藏小吃酥油茶酥油茶大家都知道是藏民每天的必备饮品。它的味道是有一点咸咸的，有的人可能不是很习惯，但是喝了之后好处很多。首先就是防治高原反应，虽然大家喝过之后觉得头该疼还是疼。

4、糌粑：糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

5、石锅鸡是西藏菜品。以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，鸡肉嫩而有弹性。糌粑糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

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