西藏著名小吃有哪些？西藏小吃排行榜前十名

本文攻略目录：

• 1、拉萨十大美食
• 2、拉萨必吃的十大名吃排行榜
• 3、西藏有什么特色小吃
• 4、西藏的名小吃主要有哪些

拉萨十大美食

拉萨十大美食有：藏面、酥油茶、西藏干酪、酥酪糕、手抓羊肉、糌粑、羊血肠、牦牛肉、甜茶、西藏风干肉。拉萨美食介绍：藏面藏面是传统藏餐中必不可少的一道小吃。用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青稞面做的，吃起来有点外软里硬，配上几勺辣椒酱，外加两张肉饼。

蒸牛舌属于西藏菜，藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。牛舌外有一层老皮，去掉老皮，可以酱、烧、卤。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。

手抓羊肉： 这是一道传统的藏族菜肴，将煮熟的羊肉用手撕成小块，搭配辣椒、蒜泥等调料食用，味道鲜美，吃法独特。甜茶： 甜茶是一种在拉萨非常流行的饮品，它的制作方法是将红茶、牛奶和糖混合煮制，口感甜蜜，是休闲时光的理想饮品。

拉萨十大必去餐厅美食 兔头（火锅）兔头位于拉萨市区火车站东侧赛金桥路，是拉萨著名的火锅餐厅。在这里，你可以品尝到独特的藏式火锅，其中最为特色的就是兔头。火锅汤底选用新鲜的牛骨熬制而成，配以各种鲜蔬和肉类食材，味道鲜美可口，口感鲜辣回味。

酸奶（Yogurt）：藏族的酸奶非常浓厚，口感醇厚，是由牦牛奶或者羊奶制成的。在拉萨的街头巷尾，你经常可以看到售卖新鲜酸奶的小摊贩。藏香猪（Tibetan Pig）：藏香猪是西藏特有的猪种，其肉质鲜嫩，香味独特。在拉萨，你可以品尝到烤藏香猪、藏香猪肉干等多种美食。

酥油茶是拉萨最著名的美食之一，也是藏族人民日常生活中必不可少的饮品。它由青稞、盐和奶油混合而成，再加上一些香料，味道浓郁而独特。入口温暖，醇厚甘润，是很好的暖胃饮品。藏式甜茶是藏族人民日常生活中不可缺少的一种饮品，也是藏族人民最喜爱的茶饮之一。

拉萨必吃的十大名吃排行榜

1、拉萨必吃的十大名吃排行为藏族酥油茶、藏式甜茶、糌粑、藏面、干酪、风干牛羊肉、羊血肠、蒸牛舌、拉萨凉粉、土豆包子。藏族酥油茶 藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。

2、手抓羊肉（Hand-pulled Lamb）：这是一种独特的吃羊肉方式，将煮熟的羊肉用手撕成小块，再蘸上特制的调料食用。这种吃法简单原始，但能够充分体验羊肉的鲜美。藏香猪（Tibetan Fragrant Pig）：藏香猪是西藏特有的猪种，其肉质独特，香味浓郁。在拉萨，可以尝试烤藏香猪或者藏香猪肉制成的各种菜肴。

3、风干牛羊肉 风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。西藏各地气候高寒，干肉可以经年不坏。干肉有两种形式，一种是整个保存起来，藏语叫“歇考”，意即整肉腔；一种是切成1尺长1寸宽左右的肉条，挂在雪风里吹干。

4、第八天从林芝抵达最后一站：拉萨（391公里、驾车4小时30分），从林拉高速直奔拉萨，中午在拉萨西藏菜好评榜第一名的如意林卡藏餐吧（一分店）吃午餐，下午参观大昭寺、布达拉宫（需提前订票），晚餐在西藏菜排名第四名的岗底斯藏餐尼泊尔餐厅吃晚餐，逛拉萨最有名的商业街八廓街。

西藏有什么特色小吃

西藏小吃酥油茶 酥油茶大家都知道是藏民每天的必备饮品。它的味道是有一点咸咸的，有的人可能不是很习惯，但是喝了之后好处很多。首先就是防治高原反应，虽然大家喝过之后觉得头该疼还是疼。另外在高原地区，空气干燥，嘴唇裂开，和酥油茶也可以防止嘴唇干裂。所以到了西藏酥油茶还是要喝一些的。

西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

糌粑是西藏的特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

最具特色的西藏的小吃：藏族酥酪糕：将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

糌粑：糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。酥油茶：酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。

酥油糌粑，是西藏自治区的著名特色小吃，藏族牧民传统主食之一。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油；糌粑是将青稞炒熟后磨成的粉，是炒面的藏语译音。吃酥油糌粑时，先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用。吃起来具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。

西藏的名小吃主要有哪些

糌粑是西藏的特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

最具特色的西藏的小吃：藏族酥酪糕：将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

西藏的小吃主要有风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、藏族血肠、奶渣包子、藏式凉粉、藏式面条、西藏酸奶、土豆包子、甜茶。风干牛羊肉 风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

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